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做法：洗净(jìng )宰好(hǎ(🐙)o )鲫鱼，洗净淮(🚺)山和薏米。用清水把陈(👛)皮泡软，拍裂一(👤)小块姜，热(💼)锅，用姜块(📖)(kuài )在锅(guō )上擦一遍，放两勺油，待油(yóu )六成热下鱼，煎至(🤭)微黄。煮沸(fèi )瓦煲(bāo )里的清水，放入(rù(🎙) )煎煮好(📳)的(🔟)鲫鱼(yú )和其他材料，武(🐕)火煮沸(🕚)，转中小火煲一个(gè )半小(xiǎo )时，下盐调味即可(kě )品尝。[展开全部]
做法：洗净(jìng )宰好(hǎ(🐙)o )鲫鱼，洗净淮(🚺)山和薏米。用清水把陈(👛)皮泡软，拍裂一(👤)小块姜，热(💼)锅，用姜块(📖)(kuài )在锅(guō )上擦一遍，放两勺油，待油(yóu )六成热下鱼，煎至(🤭)微黄。煮沸(fèi )瓦煲(bāo )里的清水，放入(rù(🎙) )煎煮好(📳)的(🔟)鲫鱼(yú )和其他材料，武(🐕)火煮沸(🕚)，转中小火煲一个(gè )半小(xiǎo )时，下盐调味即可(kě )品尝。[展开全部]
